32 lượt xem

Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi quả chín khô? | Thiennhan

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô? Hãy để GiaNgo giúp bạn tìm câu trả lời nhé!

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô? Phải làm gì nếu thu hoạch muộn? Hãy cùng Giai Ngô đi tìm hiểu nhé!

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Bà con nên thu hoạch đậu đen xanh lòng trước khi quả chín và khô vì: Nếu để khô đậu đen xanh, quả sẽ tách ra và hạt rơi xuống đất.

Nhà tài trợ

Đậu xanh và đậu đen là loại quả khô. Khi quả chín và khô, vỏ sẽ quăn lại và nứt ra, khiến hạt rơi xuống đất. Điều này dẫn đến một vụ mùa bội thu. Vì vậy, trước khi đậu đen xanh lòng chín người ta sẽ thu hoạch ngay và đem phơi nắng cho khô. Mọi người có thể sử dụng hoặc phơi trực tiếp ngoài hiên gạch để lấy nguyên hạt.

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Nhà tài trợ

Tại sao phải thu hoạch quả khô trước khi quả chín khô?

Quả khô phải được hái trước khi quả chín và đem phơi khô vì: Quả khô có đặc điểm là khô, cứng và tự vỡ (cơ chế tự tách thành hai phần để nhả hạt) khi chín.

Nếu chúng ta để quả chín khô, vỏ sẽ tách ra làm hạt rơi xuống đất. Thay vì hái quả, chúng ta tốn nhiều thời gian và công sức để hái từng hạt nứt nanh. Vì vậy, quả khô sẽ phải thu hoạch trước khi quả chín khô.

Một số loại trái cây sấy khô mà chúng ta thường bắt gặp như: củ cải, đậu (xanh, đen, đậu nành), bông quả, đậu Hà Lan, …

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Tại sao người ta thường thu hoạch đậu xanh, đậu đen khi quả mới ươn?

Nông dân thường thu hoạch đậu xanh và đậu đen khi quả mới già vì:

Như đã tìm hiểu ở trên, chúng ta đã biết đậu xanh và đậu đen là loại quả sấy khô. Nếu đợi đến khi quả chín sẽ rất khó thu hoạch.

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Khi chín, quả khô sẽ tách vỏ để nhả hạt, việc thu hái hạt sẽ mất nhiều thời gian và công sức. Hơn nữa, nếu hạt rơi xuống đất gặp điều kiện thuận lợi sẽ nảy mầm và phát triển thành cây con, gây thất thu cho vụ đậu. Vì vậy, nông dân phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen khi đã già để đạt năng suất tối đa.

Kể tên các loại quả khô và nhiều thịt

Các mẫu trái cây sấy khô

Vỏ quả khô, cứng và mỏng. Có hai loại trái cây sấy khô: trái cây sấy khô tự tách và trái cây sấy khô không tách hạt.

  • Quả khô khi chín tự tách vỏ, giúp phân tán hạt.

Ví dụ: bông, đậu, củ cải …

  • Quả khô khi chín không bị nứt, vỏ không chẻ, phải gọt vỏ.

Ví dụ: thì là, cây mã đề, đậu phộng …

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Ví dụ về trái cây nhiều thịt

Quả thịt mềm, dày và có cùi khi chín. Có hai loại quả nhiều thịt: quả mọng và quả hạch.

  • Quả mọng là loại quả bao gồm toàn bộ cùi, khi dùng dao cắt quả sẽ rất dễ dàng.

Ví dụ: cà chua, cam, đu đủ …

  • Hạt có lõi cứng bao quanh hạt.

Ví dụ: đào, mơ, bơ …

Nêu các phương pháp bảo quản và chế biến quả?

Cách thu hoạch và bảo quản trái cây khô

Chúng ta phải thu hoạch quả khô trước khi chúng khô đi (vỏ trở nên giòn, chuyển sang màu đen). Vì nếu vỏ trái cây khô tách ra, sản phẩm sẽ khó lấy ra do vỏ tự tách ra. Thu hoạch xong đem phơi nắng cho quả. Bảo quản trái cây khô trong túi ni lông kín gió hoặc lọ, chai, lọ.

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Cách sơ chế và bảo quản thịt

Chúng ta có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để chế biến và bảo quản thịt. Chúng ta có thể cho trái cây vào túi ni lông bảo quản trong tủ lạnh. Một số loại trái cây có thể được làm khô bằng nhiệt hoặc gió và sau đó đóng hộp và bảo quản. Chúng tôi sử dụng đường hoặc muối để ngâm một số loại trái cây. Một số khác có thể ép lấy nước để uống ngay hoặc ép lấy tinh dầu từ quả rồi cất vào chai để sử dụng sau.

Tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô?

Như vậy qua bài viết trên chắc bạn đã trả lời được câu hỏi tại sao người ta phải thu hoạch đậu xanh, đậu đen trước khi quả chín và khô. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại câu hỏi cho chúng tôi, GiaiNgo sẽ hỗ trợ giải đáp!